核桃蛋糕是一種受歡迎的甜點(diǎn),因?yàn)樗胸S富的味道和柔軟的質(zhì)感。以下是我分享的一種核桃蛋糕的家常做法。

材料:
- 1杯砂糖
- 1杯全麥面粉
- 1/2杯豆油
- 4個(gè)雞蛋
- 1杯切碎的核桃仁
- 1茶匙小蘇打粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/2杯牛奶
步驟:
1.在一個(gè)大碗中打散砂糖和豆油,直到混合均勻,然后分別添加雞蛋,混合均勻。
2.將全麥面粉、小蘇打粉、泡打粉一起混合,慢慢加入碗中,然后添加牛奶,混合均勻。
3.將核桃仁切碎,加入混合物中。
4.將烤箱預(yù)熱到350°F(180°C)。
5.在烤盤上涂油或噴上一些烤盤噴霧,把面糊倒入烤盤中。
6.將烤盤放入烤箱中烘烤,約30-40分鐘,或者用牙簽插入糕點(diǎn)中,牙簽插入時(shí)干凈則糕點(diǎn)熟了。
7.取出烤盤,把糕點(diǎn)放在涼架上冷卻10~15分鐘,即可享用。
溫馨提示:烤盤的大小和形狀會(huì)影響烘烤時(shí)間,烤盤越大,烘烤時(shí)間就要更長(zhǎng)一些??颈P不要過(guò)滿,可能會(huì)導(dǎo)致烤出的蛋糕上方不夠松散。巧克力、乾果或蛋殼粉等材料也可以用來(lái)添加口感或營(yíng)養(yǎng)。
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