《當(dāng)代中國(guó)》大型叢書(shū)中的一卷。在農(nóng)業(yè)部畜牧獸醫(yī)司直接組織下,由徐磯和李易方任主編。該書(shū)用大量的歷史資料記述了1949年后畜牧業(yè)發(fā)展的歷程和成就,總結(jié)了發(fā)展畜牧業(yè)的基本經(jīng)驗(yàn), 是一部新中國(guó)建立以后畜牧歷史的專著。1991年由當(dāng)代中國(guó)出版社出版。
全書(shū)50萬(wàn)字。正文分十二章五十 一節(jié)及結(jié)束語(yǔ)。第一章:新中國(guó)建立前的畜牧業(yè),簡(jiǎn)要敘述了古代畜牧業(yè)的起源與發(fā)展,近代畜牧業(yè)的興衰;第二章:新中國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展歷程, 分階段敘述了畜牧業(yè)的曲折發(fā)展過(guò)程;第三章:農(nóng)區(qū)、牧區(qū)、城市郊區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展,分述了各區(qū)畜牧業(yè)的特點(diǎn)、經(jīng)濟(jì)地位和作用;第四章:各類畜禽飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展,分述 ......
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