
也稱棗椰子、戰(zhàn)捷術(shù)、海棗。棕櫚科海棗屬栽培種, 學(xué)名Phoenix dactyli-fera, L.,常綠喬木。在 北非、埃及、敘利亞、伊拉克、波斯灣及西亞地區(qū)已廣泛栽培; 美國(guó)及墨西哥也大量引種; 中國(guó)華南地區(qū)也引種成功。成熟果實(shí)割下后放置溫?zé)岬牡胤绞蛊渫耆墒熳鳛樘橇鲜称罚?鮮果及嫩葉可供食用, 切割雄花穗柄時(shí)流出的傷流液可提取糖, 種子炒焙后磨粉可作咖啡代用品,也可榨油食用, 殘?jiān)勺黠暳?。椰棗木材?jiān)硬,可作為建筑材料,葉可編織席子、籠、籃等。
椰棗樹高可達(dá)30米, 葉長(zhǎng)達(dá)1米多,為羽狀復(fù)葉,花單性, 雌雄異株, 果實(shí)形狀似棗, 其味甜美, 果實(shí)叢生成串, 高懸樹上, 每個(gè)棗果長(zhǎng) ......
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