
禾本科黍族狼尾草屬中的一個(gè)種, 學(xué)名Pennisetum americana (L.)Leeke, 曾用學(xué)名P. typhoides Stapf and Hubb., P.glaucum (L.) R. Br. Sens. Amer. Auct.等。一年生草本, 是一種糧食飼料兼用作物。在中國又稱蠟燭稗或御谷。
生產(chǎn)和分布 在聯(lián)合國糧農(nóng)組織的 《生產(chǎn)年鑒》中, 對(duì)珍珠粟沒有單獨(dú)統(tǒng)計(jì)的資料。根據(jù)W. R.阿克路德(Aykruyd)等估算, 其栽培面積和產(chǎn)量分別占小米類的百分之46%和40%左右。主產(chǎn)區(qū)是亞洲的印度和西北非洲; 中非、東非、南非, 北美、中美和西亞也有一定的種植面積。歐洲的種植面積不大,但單位面積產(chǎn)量比上述地區(qū)都高。
起源 珍珠粟在非洲和近東已有數(shù)千年的栽培歷史。大多數(shù)植物學(xué)家認(rèn)為珍珠粟 ......
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