
Zanthoxylumbungeanum,別名泰椒、山椒。蕓香科花椒屬落葉灌木或小喬木。染色體數(shù)2n=32。高3~8m,冠幅2~4m;樹皮灰至暗灰色,具瘤狀突起,枝具扁平的皮刺;奇數(shù)羽狀復(fù)葉互生,小葉7~11,緣具細(xì)齒,齒縫及葉片有透明油腺點(diǎn),葉柄及葉背中脈具刺,葉軸具窄翅;頂生聚傘狀圓錐花序;單性或雜性同株,花期4~5月;蓇葖果球形,紅色或紫紅色,具疣狀腺體,種子1~2,黑色,具光澤,7~9月果熟。花椒的品種較多,主要品種有:‘大紅袍’(獅子頭),‘小紅袍’(米椒),‘豆椒’,‘大花椒’(油椒),‘小椒’,‘白沙椒’(白里椒)等,產(chǎn)中國(guó)北部和中部,遼寧南部以南至華南、西南等廣大地區(qū)均有栽培,尤 ......
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