
在低洼地區(qū)或水田地帶起壟種植果樹的一種方式。中國南部沿江河兩岸的沖積平原,土壤肥沃,灌溉方便,可以栽種各種果樹。但往往因地下水位高, 耕作層淺, 不利于根系生長而易早衰。為使果樹能正常生長, 采用深溝高畦, 培高植穴, 降低水位等方法, 以延長果樹壽命。中國廣東省的珠江下游, 在宋代初年(公元10世紀), 即有在堤圍內筑“小基”種植果樹的記載。明代珠江和韓江三角洲, 改稻田種荔枝、龍眼、柑橘等果樹。據《順德縣志》(1585年)載:“塹員三郭為圃, 名曰基, 以樹果木”,即有開溝培土成圃, 然后起墩種植的記載?!稄V東新語》(1900年)“在低地種荔枝, 則釗溝起墩, ......
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