
指人類(lèi)最初馴化果樹(shù)植物的時(shí)間和地點(diǎn)。通過(guò)研究栽培果樹(shù)起源,可以借鑒前人的經(jīng)驗(yàn),充分有效地利用果樹(shù)種質(zhì)資源。
世界栽培果樹(shù)的起源 遠(yuǎn)在原始農(nóng)業(yè)誕生前, 野生植物的果實(shí)就成為人類(lèi)食物的一個(gè)主要部分。石器時(shí)代人類(lèi)所吃野果的種類(lèi)十分龐雜; 但其中絕大多數(shù)后來(lái)并沒(méi)有發(fā)展成為栽培果樹(shù)。栽培植物的出現(xiàn), 是從采集食用的果實(shí)和種子開(kāi)始的。
絕大多數(shù)重要果樹(shù)早在史前時(shí)期已經(jīng)栽培。它們?cè)鯓訌囊吧鸩奖获Z化、而成為栽培果樹(shù)的確切過(guò)程已很難追溯。由于多年生木本植物難于集體控制, 它的栽培起源無(wú)疑要比1~2年生草本植物晚得多。所以野生果實(shí)雖然很早就被人類(lèi)采食利用, 但 ......
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