
動物體內(nèi)丙酮酸的合成與分解過程。體內(nèi)丙酮酸主要來自糖酵解, 少量來自某些氨基酸與甘油代謝。丙酮酸的分解產(chǎn)物因條件不同而異。當(dāng)動物缺氧而酵解加快進(jìn)行時,由乳酸脫氫酶催化使丙酮酸轉(zhuǎn)變?yōu)槿樗幔瑫r使還原型尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸(NADH)再生成氧化型尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+),使酵解得以繼續(xù)進(jìn)行。有氧時, 丙酮酸在線粒體內(nèi)經(jīng)丙酮酸脫氫酶系催化生成乙酰輔酶A(乙酰-CoA)(圖),乙酰-CoA可進(jìn)入三羧酸循環(huán)徹底氧化或轉(zhuǎn)變成其他物質(zhì)??偟姆磻?yīng)是:
丙酮酸脫氫酶 ......
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