
由短縮肉質(zhì)花莖系統(tǒng)組成的球狀貯藏器官。
花球的結(jié)構(gòu)與形成 花椰菜的白色花球是由肥大的主花莖和許多肉質(zhì)花梗及絨球狀花枝頂端集合而成,初期并不具有花器官的分化,而是許多裸露的花柄頂端;青花菜的綠色花球是由肉質(zhì)花莖、小花梗及綠色花蕾所組成。這些花蕾都有花器官的分化。以花椰菜花球形成過程為例,當植株生長至一定的葉位,莖頂開始變寬、變平,突起成花序軸并發(fā)生分枝。花序軸上各個分枝可依次發(fā)生五級分枝,形成一個短縮的“花球體”,其基部著生一鱗片狀的小包葉。在花序軸上分化花球體多達60個左右,其排列方式與葉的葉序相同。如果按每個花球體發(fā)生的次序,從花球 ......
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