攜帶各種不同種質(zhì)的蔬菜植物的統(tǒng)稱?!胺N質(zhì)”即親代通過(guò)生殖細(xì)胞或體細(xì)胞傳遞給后代的遺傳物質(zhì)。蔬菜種質(zhì)資源包括栽培種、野生種、野生和半野生近緣種,以及人工創(chuàng)造的新種質(zhì)材料等。蘊(yùn)藏種質(zhì)的主要材料是種子,也包括塊根、塊莖、球莖、鱗莖等無(wú)性繁殖器官和根、莖、葉、芽等營(yíng)養(yǎng)器官,以及愈傷組織、分生組織、花粉、合子、細(xì)胞、原生質(zhì)體,甚至染色體和核酸片斷等。蔬菜種質(zhì)資源是蔬菜育種、科學(xué)研究和發(fā)展蔬菜生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ),受到世界各國(guó)的普遍重視,很多國(guó)家積極組織考察,大力搜集、整理研究本國(guó)的蔬菜資源,同時(shí)有目的地引進(jìn)國(guó)外蔬菜種質(zhì)材料。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO) ......
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