細胞表面一層連續(xù)而封閉的界膜。亦稱原生質膜或質膜,是一種生物膜,可以維持細胞內環(huán)境的相對穩(wěn)定,同時調節(jié)細胞的物質交換、代謝活動、信息傳遞和細胞識別等活動,平均厚度約10nm。
最早關于細胞膜的概念是從研究其功能中推斷出來的。1855年,耐格里(C. Nageli)在研究色素透入受損傷和未受損傷的植物細胞作用時提出細胞邊界具有一種滲透性薄膜的概念。普菲費爾(W.Pfeffer)和奧弗頓(E.Overton)先后發(fā)現(xiàn)植物細胞隨外界滲透壓的改變在滲透作用上有相應的變化,從而斷定有細胞膜存在。錢巴斯(R. Chambers)開始用顯微操作技術牽拉和針刺海星的卵。普羅威(J.Q. Plowe)于1931年也應用顯微操作技術針刺各種 ......
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