
存在于細(xì)菌細(xì)胞表面堅(jiān)韌而略具彈性的結(jié)構(gòu)層。除枝原體等少數(shù)類群外,所有細(xì)菌均具細(xì)胞壁。借助于高滲溶液引起質(zhì)壁分離和適當(dāng)?shù)娜旧椒ǎ梢栽诠鈱W(xué)顯微鏡下看到細(xì)胞壁,在電子顯微鏡下觀察到它的微細(xì)結(jié)構(gòu)。
細(xì)胞壁一般占細(xì)胞干重的10~25%,其結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成與真核生物有明顯的差異。丹麥病理學(xué)家革蘭(H. C.Gram)1884年利用結(jié)晶紫初染、酒精脫色、再用番紅復(fù)染的技術(shù)將細(xì)菌區(qū)分為革蘭陽性(G+)菌和革蘭陰性(G-)菌兩大類。近代研究表明它們的主要區(qū)別在于細(xì)胞壁:G+細(xì)菌的細(xì)胞壁單層較厚(15~80nm),由肽聚糖和少量磷壁酸組成。G-細(xì)菌的細(xì)胞壁則可區(qū)分為內(nèi)外兩層,外壁層厚8~10nm,由蛋白質(zhì) ......
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