雙子葉植物,隸屬樟目(Laurales)。約45屬,約2 500種,廣布于熱帶和亞熱帶地區(qū),東南亞及巴西為分布中心。中國20屬,1 400種,主產長江以南,西南和南部最豐富,少數落葉種類分布到秦嶺北坡。
常綠或落葉,喬木或灌木,僅無根藤屬(Cassytha)為纏繞寄生草本。通常具芳香精油細胞,或粘液細胞。葉互生,稀對生,近對生或輪生,全緣,稀分裂,羽狀脈,三出脈或離基三出脈,無托葉。氣孔器平列型。圓錐、總狀、傘形或團傘形花序,稀單生?;ㄐ?,整齊,黃色或淡綠色,兩性,單性異株或雜性?;ū惠嗥瑺睿亢仙识掏?,花后增大為杯狀或盤狀的果托。裂片6或4枚,2輪,大小相等或外輪的較小, ......
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