最原始的脫粒方法是用手捋取禾穗上的谷粒,或者用手搓磨谷穗使之脫粒,也有可能是用手抓握禾穗摔打,使之掉粒。稍后,人們使用木棍敲打谷穗使之脫粒。這木棍就是最早的脫粒農(nóng)具。再進一步發(fā)展就是連枷。早期的連枷是在長木棍的一端系上一根短木棍,利用短木棍的回轉(zhuǎn)連續(xù)撲打谷穗以脫粒。之后改進為用幾根木條或竹片編成板狀,把可以旋轉(zhuǎn)的環(huán)軸裝在長柄的頂端,使之繞環(huán)軸回轉(zhuǎn)撲打谷穗。商代甲骨文中已有連枷的象形,在春秋戰(zhàn)國時期,連枷已普遍使用。
自漢至南北朝時期,連枷一直是主要脫粒農(nóng)具。南北朝隋唐以后,北方也有可能用碌碡(陸軸)來碾壓谷穗使之脫粒,但遲至宋元才 ......
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