中國(guó)地處亞洲溫帶和亞熱帶地區(qū),水域遼闊,魚類資源豐富,為捕魚業(yè)的發(fā)展提供了有利條件。早在原始社會(huì)的早期發(fā)展階段,魚類就成為人們賴以生存的食物之一。由于受航海技術(shù)的制約,唐代以前,捕撈主要在內(nèi)陸水域進(jìn)行,在沿海地區(qū),也出現(xiàn)一些沿岸作業(yè),宋代以后,開始較大規(guī)模地向近海發(fā)展。在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中,勞動(dòng)人民創(chuàng)造了種類繁多的漁具和漁法。清代末年,隨著西方新技術(shù)的傳入,捕魚開始以機(jī)器為動(dòng)力,從傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式逐步走向近代化。
中國(guó)捕魚始于1.8萬(wàn)年前的山頂洞人時(shí)期,那時(shí)人們除了采集植物和獵取野獸外,還在附近的池沼里捕撈魚類。當(dāng)時(shí)已能捕獲長(zhǎng)約80厘米的 ......
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