云南農(nóng)業(yè)是全省國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。農(nóng)村改革以來,農(nóng)業(yè)持續(xù)全面發(fā)展,主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量大幅度增加,基本滿足了全省各族人民對(duì)各類農(nóng)產(chǎn)品的需求。1999年同1978年相比,全省人均占有糧食由280千克上升到336千克,人均占有肉奶蛋由10.1千克上升到51.4千克,人均占有水產(chǎn)品由0.36千克上升到3.7千克,此外,人均占有蔬菜126千克,水果17.7千克,食糖39千克,均比1978年的人均占有量有較大幅度的增長(zhǎng)。主要農(nóng)產(chǎn)品不僅數(shù)量充足,而且品種豐富,四季均衡不斷,質(zhì)量不斷提高,價(jià)格穩(wěn)中有降。部分品種如冬春早熟蔬菜、肉類、食糖、水果等除滿足本省需求外,還可以批量銷往省外,是云南歷史上市場(chǎng)最繁 ......
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