新中國成立以來至1985年的36年中,1950—1956年,1964—1967年,及1979—1985年三個(gè)時(shí)期的18年中,糖源基本上能滿足低水平的需要,市場均敞開銷售;其余18年食糖貨源緊缺,為有計(jì)劃地安排好市場供應(yīng),按照“統(tǒng)籌兼顧,保證重點(diǎn),照顧必需,安排一般”的分配原則,對城鄉(xiāng)居民實(shí)行定量和對工業(yè)生產(chǎn)用糖按計(jì)劃控制供應(yīng)的辦法。1957—1958年,由于前3年食糖收購下降(僅占產(chǎn)量的75%左右),紅糖供不應(yīng)求。1957年昆明等少數(shù)銷區(qū)開始實(shí)行紅糖憑證定量供應(yīng),每人每月供應(yīng)0.1千克。白糖雖敞開供應(yīng),但貨源較緊,內(nèi)部分配上優(yōu)先保證主要城市。1959年開始全面實(shí)行定量。為支援全國市場需要,1958年后,外調(diào)糖大 ......
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