這一時期安徽農(nóng)村傳統(tǒng)的畜牧業(yè)開始向現(xiàn)代化畜牧業(yè)轉(zhuǎn)化,自給半自給性質(zhì)的畜禽生產(chǎn)開始向商品化方向轉(zhuǎn)化。1980年1月,全省農(nóng)業(yè)會議提出調(diào)整農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu),重點放在提高畜牧業(yè)的比重上。1983年春,《安徽畜牧業(yè)綜合區(qū)劃》提出了安徽畜牧業(yè)的發(fā)展方向: “在穩(wěn)定發(fā)展養(yǎng)豬數(shù)量的同時,努力提高飼料轉(zhuǎn)化率、出欄率、瘦肉率”,生豬生產(chǎn)也開始扭轉(zhuǎn)了自1977年以來連續(xù)7年存欄下降的局面,達1 136.6萬頭,出欄740.31萬頭,出欄率73.1%,豬肉產(chǎn)量54.61萬噸。1985年4月,安徽開始取消生豬派購,隨行就市,按質(zhì)論價。1986年12月,安徽省人民政府發(fā)出《關(guān)于大力發(fā)展商品豬生產(chǎn),保證市場豬肉供應(yīng)的通知》 ......
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