四川養(yǎng)禽比較普遍,養(yǎng)兔的地方也不少。隨著自然環(huán)境的差異,社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科學(xué)文化水平的提高,逐步形成了不同特點(diǎn)的品種。在全省現(xiàn)有的地方品種中,有雞品種6個(gè),即彭縣黃雞、峨眉黑雞、舊院黑雞、米易雞、金陽(yáng)絲毛雞、藏雞;鴨品種2個(gè),即建昌鴨、四川麻鴨; 鵝品種2個(gè),即四川白鵝、鋼鵝; 兔品種一個(gè),即四川白兔。
1. 彭縣黃雞。是成都平原和丘陵地區(qū)黃雞類群中的代表雞種。主產(chǎn)于平原西北部的彭縣及其毗鄰地區(qū)。據(jù)抽測(cè),成年公雞平均體重2.42公斤,母雞1.66公斤。未經(jīng)選育的雞群,在營(yíng)養(yǎng)水平較好的條件下,年產(chǎn)蛋量為140—150枚。1979年已在中心產(chǎn)區(qū)設(shè)立彭縣黃雞種雞場(chǎng),進(jìn)行繁殖推廣 ......
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