四川罐頭工業(yè)始于1931年。當(dāng)時(shí)僅有成都市怡機(jī)罐頭食品廠,日產(chǎn)罐頭100聽(tīng)左右。1946年該廠更名為安農(nóng)公司,添制簡(jiǎn)易沖床和手搖封口機(jī)等簡(jiǎn)單設(shè)備,日產(chǎn)罐頭1 000余聽(tīng)。1948年后該公司陷于停工狀態(tài)。新中國(guó)成立初期,人民政府接管了這個(gè)公司,更名為成都食品制造廠。以后,通過(guò)對(duì)私改造和擴(kuò)建、新建一批工廠,四川省罐頭工業(yè)才較快地發(fā)展起來(lái)。1952年,全省罐頭廠增加到兩個(gè),年產(chǎn)量24噸,工業(yè)產(chǎn)值很低。“一五”期間,由于承擔(dān)對(duì)外出口,罐頭企業(yè)增加較多,年產(chǎn)量上升為17 000噸。1960—1963年,罐頭年產(chǎn)量又下降到4 300噸。1970年罐頭生產(chǎn)企業(yè)由7個(gè)增加到50個(gè),年生產(chǎn)能力達(dá)9萬(wàn)噸。1978年以來(lái), ......
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