1.養(yǎng)豬業(yè)。隨著畜牧生產(chǎn)的發(fā)展,養(yǎng)豬業(yè)已成為四川農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一大支柱。生豬出欄數(shù)、豬肉產(chǎn)量及省際間的豬肉貿(mào)易量,均占全國(guó)1/5左右。由于國(guó)家對(duì)生豬采取扶持政策,設(shè)立生豬發(fā)展基金、生豬收購(gòu)保護(hù)價(jià),較早開放市場(chǎng)和多渠道經(jīng)營(yíng),使四川生豬生產(chǎn)連續(xù)14年穩(wěn)定增長(zhǎng)。1980—1990年的10年間,出欄豬由3 127萬(wàn)頭增加到6 118萬(wàn)頭,發(fā)展速度為各省之冠。
2.養(yǎng)牛業(yè)。養(yǎng)牛生產(chǎn),從近10多年存欄量看,黃牛、牦犏牛穩(wěn)中有升,水牛不穩(wěn)定。1990年,黃牛增至348萬(wàn)頭,牦犏牛增至389萬(wàn)頭,水牛減至265萬(wàn)頭。80年代末,推廣淘汰役用牛短期育肥。1990年通江、古藺、犍為等12個(gè)縣,共育肥出欄牛1.8萬(wàn)頭,為12縣農(nóng) ......
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