福建省動植物種質(zhì)資源極為豐富,植物種類3000種以上,海洋魚類500多種。名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)歷史悠久,品種繁多。新中國成立以來,全省挖掘、開發(fā)出了眾多的優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品及其加工品。特別是改革開放后,省委、省政府把農(nóng)產(chǎn)品的品種和產(chǎn)品開發(fā)作為農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)的一項重要內(nèi)容來抓, 先后開辟了惠安縣的大竹島、東山縣的西嶼島兩個農(nóng)業(yè)優(yōu)良品種引進隔離試驗區(qū); 從1979—1995年全省引進了優(yōu)良品種400多項、2000多個品種和先進技術(shù)設(shè)備4000多臺套;全省發(fā)展了一批農(nóng)產(chǎn)品加工和深度加工企業(yè), 有效地促進了名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)。福建主要的名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)品種有 ......
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