福建集貿(mào)市場(chǎng)發(fā)展的歷史很長(zhǎng)。早在18世紀(jì)中葉,地處沿海平原的鄉(xiāng)鎮(zhèn),都有趕“墟”或趕“集”的習(xí)俗。其墟日或集日各異,有的逢單一、三、五為墟日,有的逢雙二、四、六為集日。每逢墟日,數(shù)里、數(shù)十里范圍內(nèi)的居民和農(nóng)民都各自肩挑、背托著自己組織或生產(chǎn)的產(chǎn)品,進(jìn)入集市按貨議價(jià)地自由交換,隨著時(shí)間的推移,逐步形成了蔗糖、柑桔、大米、塘魚等集貿(mào)市場(chǎng)。
新中國(guó)成立后,給集市貿(mào)易這一傳統(tǒng)的貿(mào)易形式注入了新的活力,成為在國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)下農(nóng)民互通有無(wú)、調(diào)劑余缺的場(chǎng)所,對(duì)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)起著重要作用。但是,從1950—1978年,由于極“左”思想和計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制的影響,城鄉(xiāng)集貿(mào)市 ......
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