1.生豬、豬肉價格及調(diào)控。天津解放至50年代初,國營商業(yè)經(jīng)營生豬的比重很小,價格主要由市場調(diào)節(jié),產(chǎn)銷基本平衡,豬價變動不大。每500克鮮豬肉零售價格1950年為0.48元,1951年為0.56元,1952年為0.53元。1953年生豬收購價上升,比1952年價格上升22.7%。
1954年,市場豬肉供應(yīng)緊張,國家逐步將豬、牛、羊、蛋等主要副食品列為二類產(chǎn)品,實(shí)行派購政策。首先從生豬開始,1958年生豬收購價格提高10.7%,每500克0.435元,豬肉銷售價格相應(yīng)上調(diào)3.5%,每500元0.77元。1961年,豬價隨糧價的提高而提高,生豬收購價比1957年提高21.6%,豬肉銷售價格比1957年相應(yīng)提高24.8%。生豬收購與銷售價格每500克分別為0.478元、0.93元 ......
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