養(yǎng)蝦業(yè)。廣東的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)雖然歷史悠久,但沒(méi)有對(duì)蝦養(yǎng)殖。1978年曾著手這項(xiàng)工作,但由于資金、技術(shù)等原因,進(jìn)展緩慢,直至1986年,全省對(duì)蝦養(yǎng)殖面積只有1 929公頃。1986年下半年通過(guò)駐香港的粵海公司引進(jìn)外資7 176萬(wàn)美元,發(fā)展對(duì)蝦養(yǎng)殖達(dá)13 300多公頃,并建起一批對(duì)蝦加工廠。全省的對(duì)蝦養(yǎng)殖和加工業(yè)得到了迅速的發(fā)展。養(yǎng)鰻業(yè)。韓江下游,是省的鰻魚(yú)苗主產(chǎn)區(qū)。過(guò)去只采捕鰻苗出口,鰻魚(yú)養(yǎng)殖在廣東還是一項(xiàng)空白。1979年,潮安縣魚(yú)苗場(chǎng)率先以補(bǔ)償貿(mào)易引入外資100萬(wàn)港元,引進(jìn)日本和臺(tái)灣的設(shè)備、飼料,聘請(qǐng)日本養(yǎng)殖技術(shù)員駐場(chǎng)指導(dǎo),進(jìn)行鰻魚(yú)養(yǎng)殖。由于經(jīng)濟(jì)效益明顯,鰻魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)很快在粵東 ......
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