主要有:
1. 明水香稻。產(chǎn)于章邱縣明水鎮(zhèn)百脈泉以北,是享譽(yù)全國的名產(chǎn),種植歷史悠久。明水香稻稻粒微黃、顆粒飽滿、米質(zhì)堅(jiān)硬、色澤透明、油潤光亮。民間有“一株開花幾里香,一家煮飯香全莊”的贊語。1959年在印度舉行的國際水稻展覽中,明水香稻名列榜首。明水香稻原種“大紅芒”,因其產(chǎn)地百脈泉一帶遍地涌泉,水足土肥,故所產(chǎn)稻米又稱“泉頭米”。由于受種種條件限制,過去種植面積小、產(chǎn)量低,一般畝產(chǎn)僅100公斤左右。從1971年起,縣委選育出“幅香1號(hào)”、“幅香3號(hào)”兩個(gè)新品種,既保留了“大紅芒”的優(yōu)點(diǎn),又具有抗倒伏、高產(chǎn)早熟的特點(diǎn),畝產(chǎn)最高達(dá)到350公斤。
2. 曲阜香稻 ......
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