山東省最早的水產(chǎn)食品加工企業(yè)當(dāng)屬瓊脂(凍粉)生產(chǎn)廠家。民國初期,就有凍粉制造所10處,年加工石花菜200噸。1949年前水產(chǎn)食品加工企業(yè)多為手工作坊式生產(chǎn)。解放后才得以逐步發(fā)展,但在1980年前,山東省的水產(chǎn)品加工廠多是市、縣水產(chǎn)公司的下屬加工車間,不屬經(jīng)濟(jì)獨立核算單位。
從1980年開始,市、縣水產(chǎn)公司的加工車間逐步由公司獨立出來而成為單獨核算的加工廠。到1982年,全省除煙臺海洋漁業(yè)公司水產(chǎn)品加工廠外,共有國營水產(chǎn)品加工廠13個,職工2 547人,固定資產(chǎn)原值2 647萬元,主要生產(chǎn)罐頭,腌、干制品,魚粉,鹵制品等,年產(chǎn)量為21 414. 5噸。另外,由于水產(chǎn)品購銷政策的放寬,為沿 ......
上一篇: (一)冷凍冷藏業(yè)
下一篇: (三)海藻加工業(yè)
【相關(guān)文章】