是以蛋用為主的古老地方品種,其中心產(chǎn)區(qū)在濟(jì)寧一帶,該雞輕小玲瓏,耐粗抗病,覓食力強(qiáng),成熟期早,產(chǎn)蛋多。
濟(jì)寧雞體型較小,頭顯得較寬,大小適中,多為平頭,單冠,頸較細(xì)長(zhǎng),腳爪細(xì)長(zhǎng),身體呈元寶形,尾羽高舉,顯得小而威武。虹彩桔色,喙粟色,腳鐵青色,白爪、白皮膚。毛色,母雞以黃麻、雀麻為主;公雞全身羽毛火紅,尾羽黑綠色,有“紅公雞綠尾巴之稱”。
濟(jì)寧雞體重較輕,成年公雞體重1.55公斤,母雞1.25公斤。產(chǎn)肉性能較差,成年雞屠宰,公雞全凈膛率和半凈膛率分別為57.7%和63.8%,母雞為77.3%和84%。腹脂較少,內(nèi)臟器官較發(fā)達(dá)。
性成熟早是濟(jì)寧雞的突出優(yōu)點(diǎn)。開產(chǎn)期一般100 ......
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