甘肅其他農(nóng)作物包括蔬菜、瓜類和飼用作物、綠肥等。栽培歷史都很悠久。其中蔬菜、瓜類是人們生活不可缺少的食品,飼用作物和綠肥,除了大部用作飼養(yǎng)家畜家禽外,還是肥料的主要來源,其他農(nóng)作物的面積,新中國成立后呈逐年增長趨勢。據(jù)統(tǒng)計,1949年僅10.84萬公頃,1992年已達到34.43萬公頃,增長2倍多。其中蔬菜7.52萬公頃,瓜類1.69萬公頃,白蘭瓜0.11萬公頃,青飼料21.26萬公頃,綠肥3.53萬公頃。見表4-3-6 ......
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