甘肅的果樹栽培,歷史悠久。早在3000年前“詩經(jīng)”的“秦風(fēng)”中即有栽培山梨、棗、榛的記載。又據(jù)大唐西域卷記載:在2000年前的西漢末年,河西有梨、桃栽培。1400年前《齊民要術(shù)》中記載:“奈有白、青、赤三種,張掖有白奈、酒泉有赤奈,家以為脯,數(shù)十斛以蓄積,如收藏棗、栗”。奈即今天的綿蘋果(包括沙果、紫檎),可見,河西走廊是蘋果栽培的重要產(chǎn)區(qū)。桃、杏原產(chǎn)甘肅,2000年前由“絲綢之路”傳入伊朗。葡萄則是張騫從西域引入。甘肅地域遼闊,自然條件復(fù)雜,有著多種果樹的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境,不但有溫帶,還有寒帶和亞熱帶果樹,據(jù)多年資源調(diào)查,全省有栽培種、半栽培種和野生種1 ......
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