水稻是浙江的主要糧食作物,其次有大小麥、玉米、甘薯、大豆、蠶豆等。
1. 水稻。現(xiàn)有品種1 940個(gè),其中地方品種1 652個(gè),選育和引進(jìn)品種288個(gè)。近年來(lái),早稻生產(chǎn)的主要品種為二九青、原豐早、廣陸矮4號(hào)、二九豐等,晚稻主要品種為秀水48、更新農(nóng)虎、汕優(yōu)6號(hào)、京引15、臺(tái)中育39等。此外,糯稻的主要品種有雙糯4號(hào)、祥湖47等。
2. 大小麥。大麥品種現(xiàn)保存有1 069個(gè),其中地方品種706個(gè),引進(jìn)363個(gè),主要有早熟3號(hào)、滬麥4號(hào)、舟麥1號(hào)等。小麥品種有1 842個(gè),其中地方和育成品種854個(gè),引進(jìn)988個(gè),主要有揚(yáng)麥4號(hào)、浙麥1號(hào)等。
3. 玉米。現(xiàn)保存品種有185個(gè),主要為丹玉6號(hào)、東頂1號(hào)、虎單5號(hào)、旅曲、磐安 ......
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