玉米有馬齒型、硬粒型、爆粒型、糯玉米、六十早、野雞梗、火玉米 (70天) 等; 水稻有香谷 (平利縣)、小香谷 (嵐皋縣)、蘭翠花谷 (安康市)、黑谷、青谷、才谷 (漢臺區(qū))、水谷(西鄉(xiāng)縣); 山區(qū)有高抗小麥陰山麥、千兒麥、黃洋辣子、紅芒麥等; 豆類有西鳳蛋蕓豆(宜川縣)、麻黃豆(旬陽縣)、牛眼大黃 (商州市)、黑園大豆 (府谷縣)、黑黃豆(西鄉(xiāng)縣)、牛毛黃 (商南縣)、回茬大黃豆(洛南縣)、灰角豆 (鎮(zhèn)巴縣)、田坎黃豆 (安康市)、白老黃豆 (吳堡縣)、泥巴豆 (留壩縣) 等。此外, 高樁紅皮洋蔥、漢中冬菲等也為珍貴品種。
陜西植物資源的地區(qū)分布是北稀南豐。植物資源種類隨植被狀況自北而南, 由草原區(qū)域向 ......
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