陜西果樹種類繁多, 有1000多個果樹品種及類型, 名優(yōu)果樹品種有: 彬縣的晉棗, 陜北黃河沿岸各縣的木棗, 臨潼的“三白”石榴, 乾縣的御石榴, 富平的尖柿、柿餅, 臨潼的火晶柿, 鎮(zhèn)安大板栗,華縣大接杏, 眉縣的冬桃, 長安、紫陽的三季栗。70年代以來, 陜西省果樹研究所育成的秦冠蘋果, 以及引進的蘋果、梨、葡萄、桃、獼猴桃等新品種,有力地促進了果業(yè)發(fā)展。1996年,全省水果面積70萬公頃, 產(chǎn)量362萬噸, 其中蘋果50萬公頃, 年產(chǎn)296萬噸, 成為全國果業(yè)大省。
50年代以后, 陜西省采取各項措施, 扶持果樹生產(chǎn),組織農(nóng)業(yè)科技人員深入果區(qū), 指導(dǎo)果農(nóng)刮樹皮、掃落葉、折枯枝、 ......
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