生產(chǎn)歷史悠久,江蘇又是白菜型和芥菜型油菜的原產(chǎn)地之一。從70年代起,引入甘藍(lán)型油菜品種,并培育了一批新品種,豐富了品種資源?,F(xiàn)有品種及野生資源共1 600個,其中白菜型291個,芥菜型157個,甘藍(lán)型1 054個,野生資源98個。白菜型具有“油蔬”兩用特性,50年代是油菜區(qū)的當(dāng)家品種,如漣水大菜籽、泰縣油菜、興化油菜、啟東油菜等。現(xiàn)種植面積約占油菜面積的15%左右,主要是興化油菜、泰縣油菜等農(nóng)家品種。芥菜型50年代少量種植,目前極少種植,只作雜交育種親本,有漣水小菜籽、溧陽苦菜等。甘藍(lán)型是引進(jìn)資源,已經(jīng)人工培育出較為豐富的抗性較強(qiáng)品質(zhì)優(yōu)良的品種,并有種皮土黃色、 ......
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