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天賦教育改變?nèi)松\(yùn)
加工農(nóng)產(chǎn)品有糖化、酒精發(fā)酵、乳酵發(fā)酵、醋酸發(fā)酵、氨基酸發(fā)酵等。主要細(xì)菌種類有:乳酸鏈球菌、巴斯德梭菌、運(yùn)動發(fā)酵單胞菌、谷氨酸棒桿菌等。
農(nóng)副產(chǎn)品加工中常見的小型真菌有:啤酒酵母、葡萄酒酵母、黃曲霉等 ......
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