糖類食物屬于碳水化合物,是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一,但食用要適量。血管硬化的主要因素,是膽固醇和中性脂肪,而中性脂肪可來源于糖類食物。一個(gè)人每天攝糖量如果達(dá)到60克時(shí),體內(nèi)中性脂肪就顯著增加,沉積在動(dòng)脈壁上,導(dǎo)致心肌梗塞、腦血栓。吃糖過多還可導(dǎo)致自身免疫能力的降低。老年人糖耐量降低,吃甜食可引起老年糖尿病,或發(fā)生高血壓、腎病等。所以,老年人應(yīng)該控制糖的攝取量 ......
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