是一種復(fù)雜的反射活動(dòng)。它使食團(tuán)從口腔進(jìn)入胃。根據(jù)食團(tuán)在吞咽過(guò)程中所經(jīng)過(guò)的部位,可將吞咽活動(dòng)分為3個(gè)時(shí)期。①第1期(由口腔至咽)。這是在大腦皮層支配下的隨意活動(dòng)。開始時(shí)舌頭上舉觸及硬腭,然后由下頜舌骨肌收縮把食團(tuán)推向軟腭后方再至咽部。舌的運(yùn)動(dòng)對(duì)實(shí)現(xiàn)此期的吞咽活動(dòng)具有重要作用。②第2期(由咽至食管上端)。這是通過(guò)一系列急速的反射活動(dòng)而實(shí)現(xiàn)的。由于食團(tuán)刺激了軟腭的感受器,引起一系列肌肉的反射性收縮,結(jié)果使軟腭上升,咽后壁向前突出,封閉鼻咽通道;同時(shí),聲帶內(nèi)收,喉頭升高并向前緊貼會(huì)厭,封閉咽與氣管的通路,使呼吸暫時(shí)停止;由于喉頭前移,食管上口張開 ......
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