也稱“嘴”。鳥類和家禽角質(zhì)化的嘴,由上喙和下喙組成。喙的種類不同,形狀多樣,是為了適應(yīng)不同的生活條件。陸禽的喙尖銳而粗短,上喙微向下彎曲,適于啄食,如鴿、家雞等;游禽的喙多扁闊較長,周緣具有角質(zhì)鋸齒,捕食時(shí)有排水作用,如雁類、鴨等;涉禽的喙堅(jiān)細(xì)而長,適于從水中或地面上取食,如鶴類、鸛類等;猛禽的喙彎曲銳利,適于在空中掠食和撕裂獵物,如鷹、隼、貓頭鷹等;攀禽的喙堅(jiān)而長或上嘴短而彎曲,如啄木鳥、鸚鵡等;鳴禽的喙短小而堅(jiān),如百靈、畫眉、家燕等;也有的上下喙相互交叉,如交嘴鳥等;少數(shù)有細(xì)長而尖的,如縫葉鶯等。喙的顏色因種而異,一般多為黃色、黑色 ......
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