調(diào)配飲食品種,以適應(yīng)四季特點的養(yǎng)生方法,是食養(yǎng)法內(nèi)容之一。中醫(yī)天人相應(yīng)學(xué)說的重要內(nèi)容之一就是人體的保養(yǎng)要適應(yīng)自然界四時氣候變化規(guī)律,人的飲食調(diào)養(yǎng)亦應(yīng)順而行之,成為飲食養(yǎng)生原則之一。一般而言,春氣升發(fā),人宜食有升發(fā)作用的食物以助體內(nèi)生升之氣,以啟發(fā)冬季閉藏之氣,活躍人體生機(jī)。如芹菜、薺菜、香椿、蕪荽等花、葉類食物有輕浮升散作用,可適當(dāng)食用,但素體陰虛火旺或肝氣易亢的人應(yīng)慎用。而冬令進(jìn)食之補(bǔ)品,自立春后應(yīng)逐漸減少,至春分而停止,否則會發(fā)生出虛汗、食欲減退,甚至口咽干燥、鼻衄等。夏氣暑熱,暑濕較重,人易生痱子、瘡癤、中暑、發(fā)熱等暑濕 ......
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