
取蜜時切除蜜脾封蓋蠟的專用工具。有簡易割蜜蓋刀、蒸汽和電熱割蜜蓋刀三種。
簡易割蜜蓋刀 刀身長約250毫米,寬35~55毫米。有單刃、雙刃兩種。有的刀口為齒狀。刀柄木質(zhì)彎曲,使用中不時放入熱水槽中加溫,以便融軟蠟蓋,利于切割。
蒸汽割蜜蓋刀(左)和電熱割蜜蓋刀(右)
蒸汽割蜜蓋刀 由刀身、蒸汽導管和蒸汽發(fā)生器組成。刀身長約250毫米,寬30~50毫米。刀背上有汽室,內(nèi)部縱隔成兩室,在刀尖處相通,供蒸汽循環(huán);每室基部各引一銅導管,穿過刀柄伸出或從刀背近柄處導出。蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的蒸汽不斷通過導管進入刀身循環(huán),加熱刀身。有的在刀背上焊一“U”形管,代替汽室以通蒸汽。( ......
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