中國南方廣泛栽培的深秋(10~12月初)季節(jié)主要蜜粉源植物。學(xué)名Camellia oleifera Abel.。別名茶子樹(湖南)、茶油樹(廣西)、白花茶(廣東)。山茶科,茶屬。多年生木本油料樹種。常綠灌木或小喬木,高2~6米,單葉互生,葉橢圓形或倒卵形,花單生或并生枝端,花冠白色。蒴果球形或心形。在中國栽培面積較多的是普通油茶和小葉油茶。其次是華南油茶(原稱越南油茶)、廣寧紅花油茶、騰沖紅花油茶、浙江紅花油茶、博白大果油茶、攸縣油茶等。
油茶是適宜中國南方丘陵、山區(qū)栽培的油料樹種。據(jù)《山海經(jīng)》記載,已有2300年的栽培歷史。在中國南方15個省區(qū)都有栽培,福建、浙江、安徽、臺灣、江西、湖 ......
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