用工具或機(jī)械根據(jù)栽培技術(shù)要求適當(dāng)剪去茶樹部分枝條或全部枝葉的技術(shù)。 又稱整枝, 是茶樹樹冠管理的措施。 修剪有利于茶樹樹冠的形成, 復(fù)準(zhǔn); 是茶樹高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵技術(shù)之一。 修剪的種類很多, 包括定型修剪、輕修剪、深修剪、 重修剪和臺(tái)刈。 這些修剪在運(yùn)用中都應(yīng)因樹制宜,在一定的生物學(xué)年齡時(shí)期中雖以一種修剪為主,但也要配用其它修剪, 使之達(dá)到一定的目的。 茶樹的幼年期以定型修剪為主, 后期則配合輕修剪, 使茶樹樹冠達(dá)到定型的標(biāo)準(zhǔn)。 茶樹成年期應(yīng)以輕修剪為主, 在連續(xù)進(jìn)行數(shù)次之后, 需交替使用深修剪, 以維持樹冠上部分枝的強(qiáng)壯。茶樹衰老期運(yùn)用重修或臺(tái)刈之后 ......
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