茶葉檢驗(yàn)之一。檢查混入茶葉中非茶類物質(zhì)的技術(shù)措施。非茶類物質(zhì)包括動(dòng)物性的蟲體、羽毛、蟲卵、植物性的竹片、木屑、樹葉、雜草、籽粒和礦物性的鐵屑、砂粒、泥土等。茶葉檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定 “茶葉必須潔凈, 不得含有非茶類夾雜物?!逼錂z驗(yàn)方法有兩種:
篩檢法 檢測(cè)5目方孔篩上的大型夾雜物。這類夾雜物, 體積較大, 比較醒目。檢驗(yàn)時(shí)按規(guī)定方法,按批篩檢一定數(shù)量的樣品, 然后檢點(diǎn)夾雜物個(gè)數(shù), 除以篩檢量 (千克), 以個(gè)/千克表示。小包裝茶夾雜物按盒計(jì)算, 檢點(diǎn)有夾雜物的盒數(shù), 除以篩檢總盒(聽、袋)數(shù),以百分率表示。
手檢法 檢測(cè)5孔篩以下的物質(zhì)。檢驗(yàn)時(shí)取充分混勻的茶葉100克 ......
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