中國對牦牛和水牛以外的所有家牛的慣稱。主要包括起源于普通牛和瘤牛兩種血統(tǒng)的牛及其混血種。1986年由《中國家畜家禽品種志》編委會認定的黃牛品種有28個。黃牛是世界牛種的重要組成部分。
來源 一般認為中國黃牛的形成是與漢族的興衰和中華民族的形成相一致的。它是原牛(Bos primige-nius)的亞洲種和瘤原牛(Bos namadicus)的一支發(fā)展而來,其中蒙古牛是發(fā)源于蒙古高原的古老牛種,血液蛋白多態(tài)型分析證明它與阿爾泰牛和雅庫特牛有很近的親緣關系,而海南高峰牛與印度瘤牛有不同的起源,中原的南陽牛具有非洲瘤牛所特有的基因。中國牛在血緣上很復雜,它既有本地牛的血統(tǒng),又混有西方傳入 ......
上一篇: 黃柳
下一篇: 黃體