以某一家畜的放牧壓或飼料消耗量為標準, 將其他家畜的同類項目與之比較而得出的比值,又稱家畜當量或動物單位。將各種年齡,不同體格的家畜折合成家畜單位,便于計算飼料消耗量, 并在不同家畜之間進行換算、比較。
世界大多數(shù)國家和地區(qū)以牛作為標準單位, 稱為牛單位。例如,美國草原管理學會(1974)規(guī)定的家畜單位含意是, 1頭體重454千克的成年母?;蚺c此相當?shù)募倚螅骄咳障哪敛莞晌镔|(zhì)12千克。非洲撒哈拉地區(qū)的熱帶家畜單位的含意是, 相當于1頭250千克重的牛對草地牧草需要量的家畜。中國以綿羊作為標準單位,稱為綿羊單位或羊單位。王棟(1955)規(guī)定的中國綿羊單位的含意是 ......
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