
將魚(yú)剖切和去除內(nèi)臟的魚(yú)類處理機(jī)械。有輸送帶式和轉(zhuǎn)臺(tái)式,前者使用廣泛。其結(jié)構(gòu)主要由剖切刀具、去內(nèi)臟工具、導(dǎo)向機(jī)構(gòu)和魚(yú)體輸送裝置等組成。輸送帶式的剖切刀具是有缺口刀刃的高速轉(zhuǎn)動(dòng)圓片刀,切割力強(qiáng),不易磨鈍。去內(nèi)臟工具是轉(zhuǎn)動(dòng)的星形輪和圓盤(pán)刷。輸送帶是一對(duì)直立輸送裝置。一組彈性導(dǎo)向夾緊輥裝在輸送帶的兩側(cè),使輸送帶夾持魚(yú)體輸送,并在魚(yú)通過(guò)時(shí)隨著魚(yú)體厚度的變化對(duì)稱地張合,引導(dǎo)魚(yú)體保持直線移動(dòng)。小型魚(yú)輸送帶式去內(nèi)臟機(jī)有兩類:一類是剖切刀具、去內(nèi)臟工具和導(dǎo)向機(jī)構(gòu)裝在輸送帶兩側(cè)或下面(圖1)。魚(yú)隨輸送帶移動(dòng)過(guò)程中先由切頭刀具切去魚(yú)頭,然后由導(dǎo)向機(jī)構(gòu)引 ......
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