俗稱海蚌。屬雙殼綱、蛤蜊科。學(xué)名Mactra antiquata Spengler。以肉質(zhì)細(xì)嫩,味道甘美而著稱。分布于太平洋西部的中國(guó)、日本以及印度半島沿海。在中國(guó)以福建閩江口一帶產(chǎn)量最多。
形態(tài)特征 殼大、薄脆,體呈圓三角形。殼高為殼長(zhǎng)4/5左右。殼頂前方略凹,后方較為突出,腹緣圓。殼面光潔,殼表具有黃褐色發(fā)亮外皮,殼頂部為淡紫色。生長(zhǎng)紋細(xì)密、明顯。殼內(nèi)面淡紫色或白色。鉸合部寬大。外韌帶黃褐色,不甚明顯;內(nèi)韌帶棕黃色,極發(fā)達(dá)。前閉殼肌痕略呈方形,后閉殼肌痕卵圓形。外套膜痕明顯,斧足發(fā)達(dá)呈舌狀。(見彩圖231)
生態(tài)習(xí)性 生活在大干潮線至水深7米處,底質(zhì)為細(xì)砂或沙泥,營(yíng)埋棲生活, ......
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