為社會提供水產(chǎn)品或勞務(wù),以盈利為目的而從事水產(chǎn)品生產(chǎn)和流通的獨立經(jīng)濟組織。水產(chǎn)生產(chǎn)企業(yè)包括海淡水捕撈、養(yǎng)殖、水產(chǎn)品冷藏加工、漁船漁機修造、繩網(wǎng)編制等;商業(yè)流通企業(yè)包括水產(chǎn)品購銷、儲運、調(diào)撥、漁需物資供應(yīng)、勞務(wù)、外貿(mào)及其他等。經(jīng)營形式主要有國營、集體、個體和中外合資等。經(jīng)營范圍可分單一經(jīng)營、綜合經(jīng)營和跨國、跨地區(qū)經(jīng)營。經(jīng)營規(guī)??煞执蟆⒅?、小三種類型。
中國水產(chǎn)企業(yè)的規(guī)模經(jīng)營是20世紀初才開始的。清光緒三十一年(1906), 中國實業(yè)家張謇積極倡導(dǎo)改良漁業(yè),購入德國“萬格羅”號駁輪,改裝后從事拖網(wǎng)捕魚,并在上海吳淞區(qū)設(shè)立江浙漁業(yè)公司,開創(chuàng)了中國第 ......
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