
鳶尾科番紅花屬中的栽培種,學名Crocus sativus L.。多年生草本植物。別名藏紅花、西紅花?;ㄖ椭^可用作藥品、香料和染料。原產西班牙、希臘、伊朗、法國、荷蘭、奧地利、聯(lián)邦德國、民主德國和意大利等國,印度、蘇聯(lián)和日本亦有栽培。商品最初由印度傳入中國西藏,故有藏紅花之稱。中國浙江、北京、上海、江蘇等省(市)已有引種栽培。
地下莖呈扁球形或球形,大小不一,外被褐色膜質鱗葉,內呈乳白色,肉質,具多條棕色環(huán)節(jié),每節(jié)生1~5個芽。葉叢生,9~15片,自球莖生出,無柄,葉片窄長線形。花頂生1~2朵,多者可達5朵,花冠淡紫色,裂片6,外側3片比內側3片大,花筒細管狀;雄蕊 ......
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