研究蘋果及其近緣屬植物的遺傳變異,培育和創(chuàng)造蘋果砧木新類型的一門科學技術。選育蘋果砧木可為蘋果生產提供適應當?shù)貤l件的優(yōu)良喬化和矮化砧木。
發(fā)展簡史 蘋果嫁接技術的產生, 意味著對蘋果砧木選擇和利用的開始。公元初葉, 普林尼(Pliny)曾經記載說: 羅馬人很早就知道把蘋果品種嫁接在砧木的技術。因此, 可以認為在古羅馬時代, 世界就已開始有蘋果砧木的選擇和利用。在西歐, 一般選擇蘋果栽培品種作喬化砧木;中國則從野生蘋果資源中,選擇在生產栽培中利用已久的種或類型作喬化砧木。相沿到現(xiàn)在,形成了當今世界豐富的蘋果喬化砧木組成。15世紀末~16世紀初,開始有了蘋果 ......
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